Zakaj je kava iz korenine cikorije tako priljubljena?
Nov 16, 2022
Kaj je cikorija?
Prah korenine cikorije izvira iz Cichorium glandulosum Boiss. Ujguri na Kitajskem ga običajno kopljejo jeseni, da odstranijo nečistoče, nato pa ga posušijo za pripravo čaja. Listi rastlin cikorije izgledajo kot mlada zelenjava in jih lahko uživamo kot zelenjavo. Korenine cikorije imajo veliko hranilnih snovi. Praženo korenino cikorije lahko uporabite za pripravo čaja, korenino cikorije v prahu lahko uporabite kot pijačo in jo lahko uporabite s sadnim sokom, kavo in drugimi surovinami za prilagoditev okusa.
Izvleček cikorije ima funkcije uravnavanja lipidov v krvi in zniževanja sečne kisline ter ima dober regulativni učinek na hiperurikemijo trigliceridemijo. Inulin lahko uravnava črevesni trakt in izboljša kopičenje sečne kisline in trebušne maščobe.
Koren cikorije v prahu
Korenina cikorije v prahu, Topen je v vodi, Ima barvo in okus po kavi. Pogosto se uporablja s sadnim sokom za prilagajanje okusa in se uporablja kot hranljiva čvrsta pijača. Postopek cikorije v prahu je: korenino cikorije narežemo na koščke, posušimo v karamelno barvo, zdrobimo v prah, vdelamo in granuliramo ter vodotopno korenino cikorije v prahu.
V poslu se korenina cikorije v prahu običajno prodaja v majhnih pakiranjih, običajno po 100 g in 250 g, z originalnimi okusi pomaranče, borovnice in češnje.
![]() | ![]() |
Delovanje cikorije v prahu
Med izdelki za zdravje: iz korenine cikorije se s tehnologijo biološke ekstrakcije naredi ekstrakt cikorije. Glavni sestavini sta inulin in cikorijska kislina. Inulin je prebiotik, ki ga lahko uživajo bolniki s sladkorno boleznijo, kar je koristno za zdravje črevesja. Izvleček korenine cikorije deluje na čiščenje jeter in žolčnika, krepitev želodca in prebave, diurezo in detumescenco. Uporablja se za zlatenico, bolečine v trebuhu, premalo hrane, edeme, urin in druge simptome.
Cikorija v prahu ima zelo dober učinek proliferacije bifidobakterij in vsebuje bogate beljakovine, vitamine, karoten, prehranske vlaknine, maščobe, aminokisline in lahko igra tudi vlogo pri spodbujanju absorpcije mineralnega kalcija, zniževanju maščob v krvi, zniževanju krvnega sladkorja in drugi učinki.
Med pogostimi živili: cikorija v prahu se uporablja predvsem za izdelavo mlečnih izdelkov, močnih pijač in nekaterih nadomestkov obrokov. Inulin je rahlo sladkega okusa, kar lahko poveča okus hrane in tudi izboljša hranilno vrednost, ki lahko zadovolji človeške potrebe po več hranilih.
OEM storitev
Lahko prilagodimo majhno embalažo cikorije v prahu, vključimo embalažo, vonj in logotip itd. Prav tako jih lahko prilagodimo glede na zahteve stranke.
![]() | ![]() |
Imamo 15 let izkušenj v industriji, naši izdelki ustrezajo standardom ISO, zelo smo specializirani za korenino cikorije v prahu. Če vas zanimajo naši izdelki, pošljite e-pošto na:haozebio2014@gmail.com