klorofilje razred zelenih pigmentov, ki jih vsebujejo višje rastline in vsi drugi fotosintetizirajoči organizmi. Obstaja veliko vrst klorofilov, kot so klorofil a, b, c in d, pa tudi bakterijski klorofil in klorofil iz rodu Chlorobacterium itd., klorofili, povezani s hrano, pa so predvsem dve vrsti klorofilov a in b v višje rastline. Skupna značilnost njegove zgradbe je, da struktura vključuje porfirinski obroč, sestavljen iz štirih pirolov, štirje piroli pa so vezani na kovinski element magnezij. Klorofil absorbira večino rdeče in vijolične svetlobe, vendar odbija zeleno svetlobo, zato je klorofil videti zelen in ima osrednjo vlogo pri absorpciji svetlobe pri fotosintezi. Klorofil se nahaja na membranah cistastih teles v kloroplastih listov. Znotraj kloroplasta lahko klorofil vidimo kot ugnezdenega med beljakovinsko plastjo in karotenoidnim lipidom, pri čemer se eden nahaja poleg klorofilne fitolne verige. Ko celica odmre, je klorofil brez kloroplasta, prosti klorofil je zelo nestabilen, lahek, kisel, alkalije, kisik, oksidanti itd. ga bodo razgradili. Klorofil je nujen katalizator fotosinteze v rastlinah. Klorofil a so modro-črni kristali, tališče 150-153 stopinj, klorofil b so temni kristali, tališče 120-130 stopinj. Klorofil a in klorofil b sta topna v topilih, kot so etanol, eter in aceton, netopna v vodi, zato lahko klorofil ekstrahiramo s polarnimi topili, kot so aceton, metanol, etanol, etil acetat itd. Klorofil ima protirakave, antibakterijske, antioksidativne in druge učinke, lahko se uporablja v medicinski, prehrambeni, kozmetični in drugih industrijah.
Klorofil je rastlinski pigment, ki je pomemben za fotosintezo rastlin. Absorbira ultravijolične žarke sončne svetlobe in jih pretvori v energijo, ki se lahko uporabi za spodbujanje rasti in razvoja rastlin, med katerimi je najpomembnejši klorofil.
Klorofil absorbira ultravijolično svetlobo sončne svetlobe in jo pretvori v energijo, ki jo je mogoče uporabiti, ter tako spodbuja rast in razvoj rastlin. Klorofil ščiti rastline pred škodljivimi UV žarki sončne svetlobe. Klorofil zavira nastajanje reaktivnih kisikovih spojin v rastlinah in jih tako ščiti pred antioksidativnimi poškodbami ter varuje njihovo zdravje. Klorofil je zelo učinkovit tudi v tem, da ne le pomaga rastlinam absorbirati hranila in spodbuja njihovo rast in razvoj, ampak tudi zavira nastajanje reaktivnih kisikovih spojin v rastlinah, s čimer preprečuje antioksidativne poškodbe rastlin in varuje njihovo zdravje.
Poleg tega ima klorofil tudi zelo pomemben učinek, in sicer lahko zavira proste radikale v človeškem telesu in tako pomaga pri preprečevanju raka, bolezni srca in ožilja, sladkorne bolezni in drugih bolezni.
Natrijev bakrov klorofilin (sodium coppe chlorophylin) je temno zelen prah, ki se ekstrahira iz naravnih zelenih rastlinskih tkiv, kot so gnoj sviloprejk, detelja, lucerna, bambus in drugi rastlinski listi kot surovine z organskimi topili, kot so aceton, metanol, etanol , petroleter in druga organska topila, nadomeščanje osrednjih magnezijevih ionov klorofila z bakrovimi ioni in istočasno umiljenje z alkalijami, odstranjevanje metilne skupine in fitolne skupine po tem, ko Nastala karboksilna skupina postane dinatrijeva sol. Tako je klorofilna bakrova natrijeva sol polsintetični pigment. Klorofilna serija pigmentov, ki je podobna svoji strukturi in principu nastajanja, kot tudi klorofil železova natrijeva sol, klorofil cink natrijeva sol in tako naprej.
Uporablja se predvsem v aditivih za živila, tekstilu, kozmetiki, medicinskih aplikacijah, fotovoltaični pretvorbi itd.
Dodatek hrani
Raziskave bioaktivnih snovi v rastlinski hrani so pokazale, da je povečanje uživanja sadja in zelenjave močno povezano z upadom srčno-žilnih bolezni, raka in drugih bolezni. Klorofil je ena od naravno prisotnih bioaktivnih snovi, metaloporfirini kot derivati klorofila pa so eni najbolj edinstvenih naravnih pigmentov in imajo širok spekter uporabe.
Za tekstil
V zadnjih letih so negativni učinki sintetičnih barvil, ki se uporabljajo pri barvanju tekstila, na zdravje ljudi in ekološko okolje postali vse večja skrb, zato je uporaba neonesnažujočih zelenih naravnih barvil za barvanje tekstila postala raziskovalna smer mnogih znanstvenikov. Naravnih barvil, ki jih je mogoče barvati zeleno, je manj, bakrova natrijeva sol klorofilina pa je zeleni barvni pigment za živila, je naravni derivat klorofila, lahko ekstrahiramo klorofil po umiljenju, bakru in drugih reakcijah ter po rafiniranju kovinskega porfirina z visoko stopnjo stabilnosti je temno zelen prah, rahlo kovinskega sijaja.
Za kozmetiko
Lahko se doda kozmetičnim izdelkom kot barvilo. Bakrov natrijev klorofilin je temno zelen prah, brez vonja ali rahlo brez vonja. Vodna raztopina je prozorna smaragdno zelena, poglobljena s povečanjem koncentracije, odporna na svetlobo in toploto, dobra stabilnost. pH 1-odstotne raztopine je 9,5 ~ 10,2, ko je pH nižji od 6,5, lahko ob srečanju s kalcijem nastane oborina. Rahlo topen v etanolu. Zlahka se obori v kislih pijačah. Odpornost na svetlobo je močnejša od klorofila in se razgradi pri segrevanju nad 110 stopinj. Zaradi svoje stabilnosti in nizke toksičnosti se bakrova natrijeva sol klorofilina pogosto uporablja v kozmetični industriji.
Medicinske aplikacije
Raziskave uporabe na medicinskem področju imajo svetlo prihodnost, ker nimajo strupenih stranskih učinkov. Pri zdravljenju ran lahko pasta iz bakrove natrijeve soli klorofilina pospeši celjenje ran. Uporablja se kot osvežilec zraka v vsakdanjem življenju in v klinični praksi, zlasti pri raziskavah proti raku in tumorju. Klorofilin bakrova natrijeva sol ima vlogo čiščenja prostih radikalov, raziskava razmišlja o študiji dodajanja v cigaretne filtre, da bi dosegli odstranitev vseh vrst prostih radikalov v dimu, da bi zmanjšali škodo za človeško telo. .
Če želite izvedeti več strokovnih podrobnosti, nas kontaktirajte nahaozebio2014@gmail.com