Izvleček vijoličnega jama v prahu

1. Uvod v proizvodnjo

Vijolični jamje trajna zelnata rastlina iz rodu *Dioscorea* v družini Dioscoreaceae. Njegove sadike so vijolične, z rastjo-podobno grozdju; nadzemna-stebla so valovita in nagubana; venec je bel; je dvodomna ali enodomna in naravno ne more obroditi plodov, če pa že, daje plodove brez semen; gomolji so podolgovati, z globokimi in številnimi očesi, vijolično kožo in belim mesom; nastajanje gomoljev je koncentrirano, z večjim deležem velikih gomoljev. Vijolični jam je gojena vrsta, ki se je razvila tako iz divjega jama kot iz rjavega-skrčastega jama, ki spada v skupino navadnega jama in posebej v skupino sort vijolično-rdečega mesa.

Vijolični jam, znan tudi

kot "vijolični ginseng" ali "veliki jam", je posebna sorta jama. Njegova najbolj značilna značilnost je svetlo vijolično meso, predvsem zaradi visoke vsebnosti antocianov, podobno vijoličnemu sladkemu krompirju, vendar spada v družino Dioscoreaceae in je v sorodu z belim jamom, ki ga običajno uživamo.

Globlja primerjava z vijoličnim sladkim krompirjem

Medtem ko sta vijolični jam in vijolični sladki krompir vijolična zaradi antocianov, sta bistveno različni rastlini z različnimi temeljnimi vrednotami in osredotočenostjo na komponente.

**Različne osnovne funkcionalne komponente:**

Glavna prednost vijoličnega sladkega krompirja je njegova visoka vsebnost antocianinov. Raziskave in aplikacije se osredotočajo predvsem na njihove antioksidativne lastnosti, koristi za zdravje oči in vlogo vira pigmenta.

Vijolični jam je na drugi strani "zapleten tekmec". Poleg antocianinov vsebujejo edinstven in zelo dragocen diosgenin. To daje vijoličastemu jamu edinstveno prednost pri uravnavanju endokrinega delovanja in upočasnitvi staranja pri ženskah, njegove zdravilne in zdravstvene koristi pa na splošno veljajo za večje kot pri vijoličnem sladkem krompirju.

**Različne vrednosti tradicionalnih zdravil:**

Vijolični sladki krompir je bolj hranljivo sodobno zdravo živilo.

Vijolični jam se že dolgo uporablja v tradicionalni kitajski medicini, za katerega verjamejo, da krepi-vranico,-tonizira pljuča,-tonizira ledvice in-popolnjuje učinke esence. So tradicionalna homološka sestavina hrane in zdravil.

2. Funkcija in uporaba

Ekstrakt vijoličnega jama s svojimi edinstvenimi bioaktivnimi komponentami ima aplikacije, ki zajemajo predvsem naslednja področja:

1. Farmacevtski in zdravstveni izdelki
To je najbolj obetavno področje uporabe izvlečka škrlatnega jama. Njegova bogata vsebnost polisaharidov, diosgenina, antocianinov in drugih sestavin ima dokazano različne fiziološke funkcije.

2. Funkcionalna hrana in pijača
Kot naravna in zdrava surovina se izvleček vijoličnega jama pogosto uporablja v prehrambeni industriji.

Naravno barvilo: njegova živahna vijolična barva prihaja iz antocianov, varnega in ne{0}}strupenega naravnega pigmenta, ki se lahko uporablja za barvanje peciva (kot so parjene žemljice, rezanci in kruh), bonbonov, sladoleda, jogurta in različnih pijač, s čimer izpolnjujejo zahteve potrošnikov po "čistih etiketah" in naravnih izdelkih.

Uporaba glavne sestavine: prašek ali izvleček vijoličnega jama se lahko uporablja neposredno kot glavna sestavina za razvoj posebnih izdelkov, kot so sok vijoličnega jama, trdne pijače vijoličnega jama in jogurt vijoličnega jama.

3. Kozmetični izdelki in izdelki za nego kože
Zaradi antioksidativnih in vlažilnih lastnosti izvlečka vijoličnega jama je tudi idealna surovina za kozmetično industrijo.

4. Kmetijska in celovita uporaba virov

Da bi povečali vrednost vijoličnega jama, je pomembna usmeritev tudi celovita uporaba njegovih stranskih-proizvodov.

Razvoj stranskih-proizvodov: Stranski-proizvodi, kot so lupine, stebla in listi, proizvedeni med predelavo vijoličnega jama, prav tako vsebujejo aktivne sestavine. Te dele lahko uporabimo za pridobivanje naravnih pigmentov ali jih po predelavi uporabimo kot krmo za živali, organsko gnojilo ali celo razvijemo v surovine za zdravilne čaje, s čimer dosežemo izkoristek celotne rastline in povečamo njeno ekonomsko vrednost.

3. Raziskave procesa ekstrakcije:

Za učinkovito ekstrakcijo aktivnih sestavin iz vijoličnega jama so raziskovalci optimizirali več metod ekstrakcije:

1. Optimizacija ekstrakcije antocianina
Raziskovalci so uporabili metodologijo odzivne površine za natančno optimizacijo procesa ekstrakcije antocianinov iz vijoličnega jama.

Ključni parametri: Dobljeni optimalni procesni parametri so vključevali: temperaturo ekstrakcije 80-81 stopinj, čas ekstrakcije 3,5 ure, razmerje med tekočino- in trdno snovjo 25:1 (mL/g), volumski delež etanola 70 % in masni delež klorovodikove kisline 18‰ (uporablja se kot kislo topilo etanola).

Izkoristek: Pod temi optimiziranimi pogoji je povprečni izkoristek antocianinov dosegel približno 4,93-4,97 mg/g.

Vplivni dejavniki: Med številnimi dejavniki sta imela masni delež klorovodikove kisline (tj. kislost ekstrakcijskega topila) in čas ekstrakcije najpomembnejši vpliv na izkoristek antocianina.

2. Optimizacija ekstrakcije polisaharidov
Za polisaharide vijoličnega jama je študija uporabljala predvsem vodno ekstrakcijo in obarjanje alkohola v kombinaciji z ortogonalno zasnovo za optimizacijo procesa.

Ključni parametri: ena študija je določila, da so optimalni pogoji: čas ekstrakcije 3,5 ure, temperatura ekstrakcije 85 stopinj, koncentracija etanola 85 % (za obarjanje polisaharidov) in razmerje med tekočino-in-trdno snovjo 60:1 (mL/g).

Dobitek: Dobitek polisaharida pri tem postopku je bil 5,39 %.

Vplivni dejavniki: V tej študiji je imel čas ekstrakcije največji vpliv na izkoristek polisaharidov.

Druga študija je z ortogonalno eksperimentalno optimizacijo ugotovila, da je največji izkoristek surovega polisaharida iz *Dioscorea opposita* (vijoličnega jama) dosegel 2,58 % pod pogoji razmerja med trdno-in-tekočino 1:15, temperaturo ekstrakcije 55 stopinj in čas ekstrakcije 2 uri. To dokazuje pomemben vpliv različnih procesnih pogojev na izkoristek.

Storitev OEM

Kot dobavitelj rastlinskih izvlečkov že 15 let lahko jamčimo za kakovost izdelkov, nudimo različne storitve po meri. Če imate kakršne koli zahteve, nas kontaktirajte.

1. Pravočasna spletna komunikacija in odgovor v 12 urah;

2. Izberite visoko{1}}kakovostne surovine;

3.OEM/ODM na voljo;

4. Razumna in konkurenčna cena;

5. Na voljo so brezplačni vzorci;

6. Kreditno jamstvo: trgovinsko jamstvo tretje-stranke Alibaba;

7. Hiter dobavni rok: stabilna zaloga izdelkov; Masovna proizvodnja v 7 dneh;

8. Zagotavljanje kakovosti: Mednarodno pooblaščeno testiranje tretjih oseb za izdelke, ki jih potrebujete.

9. Halal, košer, ISO 9001, ISO22000, ECO, GMP, FDA in drugi certifikati so naša močna podpora za zagotavljanje kakovosti izdelkov.

Dostava in pošiljanje

Sprejemamo International Express--Fedex/DHL/UPS, letalski in pomorski prevoz. Pošiljamo lahko po vsem svetu, tudi na nekatera oddaljena območja, kot so oddaljena območja Rusije, države blizu severnega in južnega pola.

Naši izdelki izpolnjujejo standarde ISO, smo zelo specializirani zaizvleček fadogie agrestis v prahuČe vas zanimajo naši izdelki, pošljite e-pošto na:haozebio2014@gmail.com